Cześć! 💖
Przychodzę do Was z przepisem na nietuzinkowy, ale przepyszny pomysł na śniadanie. Mianowicie, mowa o jajkach po turecku. Ten niepozorny posiłek, jest naprawdę ogromną, bombą smakową, która, na pewno, zaskoczy nie jedną osobę. Także, jeśli brak Ci pomysłu na śniadanie to zdecydowanie zachęcam do zrobienia!
Potrzebne będą:
- 1 półbagietka
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 2 ząbki czosnku
- 1 limonka
- 15g masła
- chili w płatkach
- 2 jajka
- 1 łyżeczka octu
- 1 skyr naturalny/małe opakowanie jogurtu greckiego
- opcjonalnie: olej chili
- W garnku zagotuj wodę.
- W międzyczasie, w innym garnku, roztop masło i dodaj do niego płatki chili oraz, opcjonalnie, olej chili. Całość zamieszaj i zdejmij z ognia.
- Do gotującej się wody, dodaj łyżeczkę octu i za pomocą łyżki, zamieszaj wodę tak, by powstał wir.
- Wbij, do powstałego wiru, jajka ( jedno po drugim ). Całość gotuj przez ok. 1 minuty. Następnie, wyjmij je z wody i delikatnie odłóż na bok.
- Półbagietkę, pokrój na większe kromki i posmaruj z obu stron oliwą.
- Ułóż kromki na patelni i podpiekaj je, z obu stron, na złoty kolor.
- Następnie, weź miskę i umieść w niej skyr oraz zetrzyj czosnek i skórkę z limonki. Całość zamieszaj.
- Do skyra dodaj: masło z chili i 2 jajka w koszulkach. Danie podawaj z grzankami.
Smacznego!💖
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz