SERNIK OREO

 Cześć! 💖

 Jeśli szukasz prostego, acz niecodziennego ciasta to przychodzę z przepisem na przepyszny sernik oreo. Wykonanie tego sernika jest bardzo proste i nie wymaga niesamowitych umiejętności, więc bardzo polecam ten przepis wszystkim osobom, bez względu na umiejętności cukiernicze.

Potrzebne będą: 

Spód:  

• 200g ciasteczek oreo
•  35g roztopionego masła 

Masa sernikowa: 

• 700g sera na sernik, w wiaderku 
• szklanka cukru 
• 3 łyżki mąki 
• szklanka śmietany 18% 
• 170g pokruszonych ciasteczek oreo - można użyć więcej 
• 3 jajka

Opcjonalne dodatki:

• opakowanie ciasteczek oreo 
• pokruszona czekolada

1. Ciasteczka oreo zmiksuj na wiór i dodaj do nich roztopione masło. Całość mieszaj do uzyskania konsystencji "mokrego piasku".
2. Tak przygotowaną masę, wyłóż na spód tortownicy, dokładnie dociskając do dna. Całość włóż na 30 minut do lodówki.
3. W międzyczasie, rozgrzej piekarnik do 180 stopni i zrób masę serową. Do misy miksera dodaj ser i cukier. Całość ubijaj na niskich obrotach do uzyskania puszystej masy.
4. Następnie, cały czas ubijając, dodaj śmietanę i mąkę.
5. Cały czas ubijając, dodaj jajka.
6. Skończ ubijać masę i dodaj pokruszone ciasteczka oreo. Całość, delikatnie zamieszaj.
7. Wyjmij spód z lodówki i wyłóż na niego masę serową. Możesz też dodać, na wierzch, kawałki pokruszonej czekolady.
8. Tak przygotowane ciasto, piecz przez 1h w 180 stopniach ( termoobieg ).
9. Po upieczeniu, zostaw sernik, na 30 minut, w piekarniku z uchylonymi drzwiczkami.

Smacznego! 💖