LAVA CAKES

 Cześć! 💗

Dzisiaj przychodzę do Was, z czymś dla prawdziwych fanów czekolady🍫. Deser ten, jest wprost wypełniony, tym płynnym szczęściem, a przy okazji jest prosty i szybki w przygotowaniu. 😉

 

Potrzebne nam będą:

•  30g masła + masło do wysmarowania kokilek ( form do zapiekania )
•  70g cukru drobnoziarnistego 
•  2 jajka 
•  200g czekolady ( mlecznej lub gorzkiej - zależy od preferencji ) 
•  2 łyżki mleka 
•  50 ml śmietanki 30% 
• łyżka mąki pszennej tortowej
• szczypta proszku do pieczenia 
• Opcjonalnie: 
• cukier puder/bita śmietana - do dekoracji 

 1. Do misy miksera wrzuć masło i cukier. Całość ucieraj do powstania, "grudkowatej", masy.

2. Następnie, dodaj jajka i zamieszaj masę. 

3. Czekoladę przełóż do garnuszka i dodając 2 łyżki mleka, stop ją, na małym ogniu. 

4. Roztopioną czekoladę przelej do cukrowo - jajecznej masy i delikatnie mieszaj - tylko do momentu połączenia się składników. 

5. Do masy czekoladowej dodaj śmietankę 30% i ponownie zamieszaj. Rozgrzej też piekarnik do 200 stopni ( termoobieg ). 

6. Dodaj mąkę i proszek do pieczenia. Całość delikatnie zamieszaj, tylko do połączenia się składników i przelej do wysmarowanych masłem, kokilek ( foremek do zapiekania ). 

7. Włóż foremki do nagrzanego piekarnika i piecz przez 12 minut. 

*lava cake można udekorować cukrem pudrem lub bitą śmietaną 😋

Smacznego! 💖