Cześć!
Jeśli od wołowiny wolisz kurczaka to ten przepis jest dla Ciebie. Mięciutka bułka, świeże warzywa, a także kawałek chrupiącego kurczaka. Kurczakburger w czystej perfekcji.
Potrzebne będą:
Mięso i panierka:- podwójna pierś z kurczaka (oczyszczona z żyłek)
- przyprawy: chili/czosnek/sól/pieprz
- 150g panierki panko
- 150g mąki kukurydzianej
- 2 rozbełtane jajka
Dodatkowo:
- bułki do burgerów (klik po przepis → https://www.foodbyjagna.com/2022/03/buki-do-burgerow.html)
- ulubione warzywa, np. czerwona cebula/rukola/pomidor
- ser żółty
- 1l oleju rzepakowego
- Kurczaka pokrój na większe "kąski". Przypraw: chili, czosnkiem, solą oraz pieprzem. Odstaw do lodówki na 15 minut.
- Przygotuj 3 miski.W pierwszej umieść rozbełtane jajka, w kolejnej panierkę panko, a w ostatniej mąkę kukurydzianą, którą dopraw chili i czosnkiem.
- W garnku o grubym dnie/frytownicy rozgrzej olej (ok. 1l).
- Wyjmij kurczaka. Najpierw obtocz go w jajku, następnie w mące, znowu w jajku i na koniec w panko.
- Tak przygotowane mięso smaż na rozgrzanym oleju do uzyskania złotego koloru.
- Bułkę do burgerów przekrój na pół. Posmaruj dolną część ulubionym sosem. Następnie ułóż rukolę, mięso, ser żółty, czerwoną cebulę, pomidora i powtórnie polej preferowanym dipem.
Smacznego!😋
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz